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【西九州自駕遊】福岡、天草、阿蘇8日7夜盛夏之旅 (上)
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【學海無涯之一】不一樣的一年
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(2018.10) 身為一個既「適俗韻」又「愛丘山」嘅城市人，總希望適時可以遠離繁囂避世一下。每次見到一片青葱翠綠、聞到樹木青草味、聽到鳥蟬叫聲，我都會不自覺地興奮莫名。自從上次試過car
camping後，今年決定進階 “Glamping”。
好幾年前已經聽過「清新地」(Nature’s Harvest)依個地方，環境優美，以有機耕種為主題。以前未有營地，近期見佢哋引入咗蒙古包型式嘅帳幕，偌大舒適又親近大自然。但唔好以為話去就去，清新地辦嘅「半農半旅」活動，週末長期爆滿，最後我哋揾齊六個家庭「包場」週日晚，半年前預約定，終於成功落實日期，超期待呢！
可惜，颱風山竹令清新地遇上巨大破壞，入營前兩星期一度未能確定可否成行。好彩最後都可以如期入營，太好啦！非常感謝工作人員努力修復場地，真係唔容易。
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| 1:45pm 西貢白沙灣碼頭集合。當日行程排得好緊密，心情好興奮！ |
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| 上船了！船程10-15分鐘左右。 |
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| 到達碼頭，職員哥哥先同小朋友解釋依個新加插嘅導賞景點，就係面前滿目瘡痍嘅垃圾堆。據說，以前從落船開始小路兩邊種滿怡人嘅綠色植物，但颱風不只將樹木吹斷，更加將海上嘅大量垃圾堆上岸。歸根究底，垃圾從哪裡來呢？颱風比我哋嘅反思，正正就係當人類為禍大自然環境，終有一日亦自嚐苦果。 |
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| 一路步入農莊，見到幾部大型機車，相信都係因為颱風過後嘅修復工作仍未完成。樹木彎晒腰，以前嘅洗手間係兩間精緻小木屋，似乎成個頂已經比颱風吹走咗。 |
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| 行入草地位置，大家心情充滿喜悅，果然一片草綠就係治療色糸。 |
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| 一共有六個蒙古包，好壯觀又特別嘅場面。 |
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| 我哋被分派到「一旅」。 |
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| 每個營都有一個自成一角嘅小露台、簡單水盆及如廁設計。小廁所好乾淨，但只供小解，要辦大事就要行出去營外嘅洗手間。雖然麻煩啲，但咁樣可以保持營地清潔乾淨都唔錯。 |
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| 蒙古包內有兩張雙人吹氣床墊，可瞓四個人，佈置清新舒適。每戶有一隻全新Teddy Bear可比小朋友帶走，個個開心到震。 |
美中不足嘅喺，全白色嘅蒙古包內開始發霉，視覺效果唔多美觀。我睇返年初時其他blogger嘅相，帳篷內仍然係白雪雪嘅，可見颱風及連場大雨嘅破壞力真係唔小，希望日後可以逐步清理。😢
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| 大家安頓好，工作人員就開始解釋營內嘅用品、規矩、及活動流程。依位哥哥嘅介紹都好生鬼，令氣氛好輕鬆愉快。 |
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| 第一件工作係執定啲枯枝枯葉🍂，準備一陣用嚟生火。 |
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| 因為正式嘅田園導賞由四點開始，於是大家就到處hea吓，包括去吓其他人嘅營啦... |
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| 同羊羊玩吓啦... 🐑🐐 |
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| 發現六旅上面有一個大平台，面對住好靚嘅瀑布。後來返屋企後查一查，依條瀑布果然有名堂，稱為「白水碗飛瀑」，係全港數一數二長嘅瀑布。 |
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| 依度嘅環境好舒服，純粹行吓都已經係賞心樂事。 |
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| 小朋友們就喺遊樂場放吓電先啦... |
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| 四點前，我哋又轉場到另一邊玩，有可愛嘅貓貓同羊羊相陪。 |
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| 環境優美，心曠神怡。 |
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| 咁靚嘅相唔係我影㗎，係一位大師級朋友嘅攝影技巧。所謂藝術嘅境界，就係相片本身就已經係一個故事：a picture is worth a thousand words... |
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| 導賞開始，職員哥哥先同我哋解釋咩係有機耕種：唔用化學殺蟲劑、唔用化學肥料、無基因改造...（嘩，我果然有聽書！） |
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| 每一旅人都會同時採摘一啲香草蔬菜放喺今晚嘅晚餐雞煲內，首先係香茅葉。兩父子大唔透，明明剪緊香茅見到草蜢又要玩吓，唔好整親隻蜢呀！ |
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| 職員亦會介紹一下其他農作物，例如棚上未成熟嘅熱情果、我手上嘅田七、香薰常見嘅佛手柑、仲有未係時候收割嘅菜心、白菜、紅蘿蔔﹑蕃薯等。 |
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| 摘檸檬葉嘅同時，我哋欣賞一下樹上肥美嘅檸檬🍋。佢冇市面上賣嘅檸檬咁靚仔，葉上仲有蟲洞，證明100%有機。 |
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放入雞煲嘅蔬菜，會隨住一年四季唔同嘅收成而改變，今期我哋採收嘅係粟米。🌽 我亦見過其他blog有人早幾個月收割紅蘿蔔、生菜、甘藍菜等。
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原來，一棵粟米嘅結構非常細密。頂部嘅雄穗負責散播花粉，而粟米上嘅粟米鬚就係雌穗。每一條成功沾上花粉嘅穗絲，都連接住一粒成長出粟米嘅胚胎。平日大口大口享受甘甜粟米嘅城市人，又點會諗到每一粒粟米都得來不易呢？
不過，某一啲基因改造科技就會以蝎子基因注入粟米以抵抗蟲害。蟲蟲食咗會死，咁我哋呢？聽落都幾恐怖！😖
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| 粟米葉就可以用嚟餵羊羊。 |
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| 頭先冇摘檸檬，係因為我哋今日會用青檸。 |
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| 最後就係薄荷葉同羅勒葉。 |
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| 採摘完畢，終於步入依間咁美麗嘅小木屋，我哋圍埋一齊學煮雞煲同學生火。 |
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| 雞煲好簡單，就係切曬所有材料放入個鍋度。 |
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| 生火嘅意思，當然係唔用打火機啦... (盡量)！ |
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| 攞齊所有材料，仲有叔叔為我哋做嘅新鮮手打烏冬，回營準備晚餐啦！ |
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| 洗洗切切，交比小朋友做無難度。 |
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| 如果係互相唔認識嘅家庭，大家通常會各自喺自己嘅露台用餐，但我哋係包場嘛，當然係搬埋枱櫈齊齊湊熱鬧啦。好，透爐時間！嘩，六個爐排排坐都幾有氣勢！ |
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| 時間一秒一秒地過去，法國叔叔先拔頭籌，成功透著咗個火爐！🔥 於是其他人開始可以借火，哈哈！😂 |
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| 然後，大家都陸陸續續成功了！之後就係等食啦，煮熟隻雞要大約四十五分鐘㗎。好彩有位聰明媽咪居然帶埋魚蛋、芝士腸加料，大家食得不亦樂乎。依個時候，我哋開始後悔無帶酒精飲品... 萬事俱備，只欠酒樽！🍻🍾 |
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| 食飽飽，休息一下，大家已經無乜戰鬥力，但今日嘅節目仲未完結㗎，根住落嚟係去返玻璃屋嗰邊準備做第二朝嘅早餐麵包。🍞🥖🥐 |
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| 其實都好簡單，只係要預備麵粉團，等夜晚可以發酵。 |
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| 小朋友搓到咁上下，最後都係媽咪們執手尾！ |
一邊行返帳幕嘅途中，我問身邊嘅小朋友，有冇聞到淡淡嘅羊糞味。味道唔強烈，只係好淡，但足夠令我諗起細個時候嘅鄉村味。我話：「有時候我都會懷念依種味道㗎！」佢好驚訝咁望住我：「吓？你鍾意依種味？」我笑。當年細個返鄉下時，大概就同面前嘅小妺妹差不多大。果然，味道係連結回憶嘅。
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| 臨瞓前，爸爸帶咗哥哥出去沖涼。但因為要行10分鐘有啲遠，我同佬佬決定唔再出去，於是爸爸又好細心幫我哋透爐煲水抺身，果然學以致用喎！ |
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| 瞓覺啦！開咗燈嘅蒙古包晚上構成一幅好美麗嘅畫面。 |
老實講，夜晚其實瞓得認真麻麻。因為係吹氣床墊，一轉身就好容易影響到身邊嘅人，反而小朋友就一覺瞓天光不知幾甜。弊啦，老公第二朝要返工，聽唔到佢打鼻鼾居然令我有壓力添！😅 不過，我諗camping本身嘅意義就唔係為咗瞓個靚覺嘅。第二朝，一醒就聽到清脆嘅雀仔叫聲，我真係好感動呀！
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| 喺一片流水淙淙嘅小溪前擦牙，無疑係賞心樂事！ |
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| 又嚟到早餐地方，係時候探一探尋晚發酵過嘅麵團。 |
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| 叔叔教我哋做出唔同嘅趣怪形狀。正所謂有得玩有得食是也！ |
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| 焗好啦！喺個咁舒適嘅地方食早餐，簡直浪漫到暈。 |
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| 小朋友再把握機會玩多陣，然後就全部帶住bear bear返屋企啦。 |
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| 經過垃圾堆，又係一陣唏噓。聽到叔叔一再重複「依度以前好靚㗎！」，真係完全體會到工作人員有幾心痛，同時真心希望有一日可以修復原貎。 |
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| 上船啦！面向一片汪洋，係亂石磷峋嘅海岸，我忽然感覺依個地方真係充滿個性。 |
兩日一夜嘅「半農半旅」，對一個四人家庭嚟講，差不多係五星級酒店過一晚嘅價錢。但事實上係咪真係可以咁樣比較呢？我個人覺得係完全唔同而且好值回票價嘅體驗。住酒店，享受嘅係美侖美奐嘅硬件；glamping，享受嘅係接近大自然嘅同時，除去咗wild
camping最辛苦嘅部份，令我哋一班嬌縱嘅城市人可以有限度地活動一下筋骨，加插少許採摘、簡單野炊，喺田野之中放鬆心情。
簡單地計一計，運作一個有機農場，打理多個營旅，其實成本都唔低。我相信經營者必然有一種對堅持宣揚有機耕種的信念，先會選擇做依回事。
另外，依兩日有一件好特別嘅事發生喺我身上。自從十月頭開始，我一度重感冒，病咗兩星期體溫上上落落都好唔返。就喺上船前，我仍然頭重重有小小背心冒汗。嚟咗清新地後，所有感冒嘅病徴神奇地離我而去。咳嗽、鼻水，無再出現...... 我完全感受到清新空氣嘅威力。
「清新地」，真不愧其名。清新嘅空氣、清新嘅環境、清新嘅體驗...
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